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  • 几个小本就能做的好项目 一
  • 2012-05-06     阅读:1774次
  • 摘要:几个小本就能做的好项目    我对郊游别感兴趣,自从在怀柔尝到一些农家菜之后,就念念不忘,常常带一些朋友去吃,这些正宗的农家菜真是迷住了我。时间一长,我对很多野菜都有了了解,并对它们的做法也小有心得,就开始有了自己开一家农家菜馆的想法。   鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都...
  • 几个小本就能做的好项目



     








      我对郊游别感兴趣,自从在怀柔尝到一些农家菜之后,就念念不忘,常常带一些朋友去吃,这些正宗的农家菜真是迷住了我。时间一长,我对很多野菜都有了了解,并对它们的做法也小有心得,就开始有了自己开一家农家菜馆的想法。

      鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜,但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别致,绝对是绿色健康食品。我注意到,项目一些野菜已被市场开发,比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发公司,购买起来比较方便,另外我还想与郊区已经有些名气的农家院合作,让城里人随时可以吃到这些美味的东西,比如我经常去的怀柔“鱼师傅”。

    举一招反三招:

      的确,人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合市场发展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高,这也引发了巨大的市场前景。与此有关的创业方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。

      “创业派”出招:会员

      创业榜样:小蔡

      小蔡的汤品速递店并非首创,而是师从一位香港女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领,在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤项目而苦闷不已。终有一日,她灵光一闪,何不开家汤品速递店,为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢?于是,女孩辞职,开了家汤品速递店,生意果然好得电话都快打爆了。项目项目项目项目小蔡的“汤.come”开业半年,汤品店的会员已经超过800多名。小蔡对汤品店的未来相当看好,“一般尝过我们汤品的顾客都会要求入会,还会不断拉帮结派地请朋友一起来品尝。”

      开店心得:首先是确定几种经典汤品。撒手锏是“外送”和“会员制”,“顾客只需要一个电话,我们就会送汤上门,这样的服务是外面酒店难以相比的。”开店最好选址在高档写字楼或是高级公寓旁边。

      “创业派”出招:靓饮

      准创业者:任为

      去年的香港游让我对那里的“许留山”念念不忘,今年,我想在工作之余,投资开一家鲜榨果汁屋出售新榨鲜果汁,虽然我没有许留山独特的技术,不过这种店算是投入小、操作简单的行业,据我了解收益也不错。我的单位在和平里附近,这附近有不少写字楼、住宅楼,以后还要开通地铁,我希望在这儿选个店面,只是不知道这里还能不能找到我的安身之所。

      位置确定下来后,我还有几件事要做:1.申领卫生许可证和营业执照等证件。2.购置三台果汁机(一般需三台),另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。3.购进富含水分而又适宜榨果汁的水果,如香瓜、柠檬、橘子、苹果等,至少八种吧。4.制定营业时间,营业时间一般定为上午10点至晚上20点。

      我的投资预算:购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元,前期采购水果200元,店租(大概5平方米吧),每月1000元,办理合法手续300元,其他费用500元左右。

      收益预算:每杯果汁的价格,是根据水果的售价情况而定的。经过考查,一间5平方米的鲜榨果汁店,春夏季每月可获利4000元左右,秋冬季要差一些,但也可获利2000元左右。

    举一招反三招:

      “饮”文化真是越来越受白领们喜欢了。聪明的创业者可以把绿色饮品与美容、养生联系在一起,茶吧、水吧、果汁屋、靓汤馆等等,引领消费的新时尚。这样的投资需要的资金很少,同时可以兼卖冷饮、热饮,降低淡季风险。


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